STHL Beef Tallow EKO , 330 g

Talg från nöt är ett traditionellt matfett som passar perfekt till matlagning. Det har en karaktärsrik och rund umamismak och en fast, krämig konsistens. Talg passar särskilt bra till att steka och fritera i då det har en hög rökpunkt. Det utvinns genom att våtrendering där fettet långsamt smälts tillsammans med vatten.